பொருட்களின் விளக்கம்:  நீரற்ற டெக்ஸ்ட்ரோஸ்

மூல சூத்திரம்:           C₆H₁₂O₆
CAS எண்:50-99-7
தரநிலை: உணவு தர ஊசி தரம்
தூய்மை: 99.5% நிமிடம்

விவரக்குறிப்பு

உணவு தரம்

உட்செலுத்தக்கூடிய தரம்

பண்புகள்:

பொருளின் பெயர்:டெக்ஸ்ட்ரோஸ் அன்ஹைட்ரஸ்.

தரம்: உணவு / ஊசி தரம்

தோற்றம்: வெள்ளை தூள்
தரம்: USP/BP/EP/FCC

விண்ணப்பம்

1. தொழில்துறையில், மாவுச்சத்தின் நீராற்பகுப்பு மூலம் குளுக்கோஸ் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.1960 களில், குளுக்கோஸின் நுண்ணுயிர் நொதி உற்பத்தி பயன்படுத்தப்பட்டது.இது ஒரு பெரிய கண்டுபிடிப்பு ஆகும், இது அமில நீராற்பகுப்பு செயல்முறையை விட குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.உற்பத்தியில், மூலப்பொருட்கள் சுத்திகரிக்கப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை, மேலும் அமிலம் மற்றும் அழுத்தத்தை எதிர்க்கும் கருவிகள் தேவையில்லை, மேலும் சர்க்கரை திரவத்தில் கசப்பான சுவை மற்றும் அதிக சர்க்கரை விளைச்சல் இல்லை.

2. குளுக்கோஸ் முக்கியமாக மருத்துவத்தில் ஊசி போடுவதற்கு (குளுக்கோஸ் ஊசி) ஊட்டச்சத்துப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

3. உணவுத் தொழிலில், குளுக்கோஸ் ஐசோமரேஸ் மூலம் பிரக்டோஸை உற்பத்தி செய்ய முடியும், குறிப்பாக 42% பிரக்டோஸ் கொண்ட பிரக்டோஸ் சிரப்.அதன் இனிப்பு மற்றும் சுக்ரோஸ் தற்போதைய சர்க்கரைத் தொழிலில் முக்கியமான தயாரிப்புகளாக மாறியுள்ளன.

4.உயிரினங்களில் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு குளுக்கோஸ் இன்றியமையாத ஊட்டச்சத்து ஆகும்.அதன் ஆக்சிஜனேற்ற வினையால் வெளியாகும் வெப்பம் மனித வாழ்க்கைச் செயல்பாடுகளுக்கு முக்கிய ஆற்றல் மூலமாகும்.இது உணவு மற்றும் மருந்துத் தொழில்களில் நேரடியாகப் பயன்படுத்தப்படலாம், அச்சிடுதல் மற்றும் சாயமிடுதல் துறையில் குறைக்கும் முகவராகவும், கண்ணாடித் தொழில் மற்றும் சூடான தண்ணீர் பாட்டில் வெள்ளி முலாம் பூசுதல் செயல்முறையில் குறைக்கும் முகவராகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.தொழில்துறை ரீதியாக, வைட்டமின் சி (அஸ்கார்பிக் அமிலம்) ஒருங்கிணைக்க ஒரு மூலப்பொருளாக அதிக அளவு குளுக்கோஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

தொகுப்பு

25 கிலோ பைகளில்