தயாரிப்பு

  • POTASSIUM BICARBONATE/E501

    பொட்டாசியம் பைகார்பனேட் / இ 501

    மாவு, கேக், பேஸ்ட்ரிகள், வேகவைத்த பொருட்கள் மொத்த முகவர்கள் என சோடியம் பைகார்பனேட்டை மாற்றவும்,
    deacidifier pH ஐ மாற்றியமைக்கிறது மற்றும் அமிலத்தன்மையைக் குறைக்கிறது,
    வோர்ட் அல்லது ஒயின் சேர்த்து, இது டார்டாரிக் அமிலத்துடன் வினைபுரிந்து பொட்டாசியம் பிடார்டிரேட்டை உருவாக்குகிறது, இது திறம்பட கரையாதது,
    பால் உற்பத்தியை அதிகரிக்க மாட்டு தீவனத்தில் சேர்க்கவும்,
    தொழில்நுட்ப தரத்தை ஃபோலியார் உரமாகவும், பொட்டாஷ் உரமாகவும் பயன்படுத்தலாம்.